廖排骨浓缩卤汁的使用方法是什么?
使用方法：
1、撕开卤汁肉袋后，直接放入1、5公斤清水中加热稀释成液。
2、加入食物1、25到1、5公斤，食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。
3、以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋上少许卤汁味更佳。
使用范围：
1、家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。
2、使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料。
排骨炖多久会熟?
如果喜欢烂一点可以2个小时。如果要快一点半个小时就好。
把骨头上的脏沫冲洗掉，冷水下锅，开大火煮出血沫，将血沫清理干净加入调料，继续熬煮，熬煮的过程中可以添加一些醋，有利于加速肉质软烂。
